Geçmiş yıllarda küresel iklim değişikliği ve kuraklık nedeniyle otların erken kuruması ve su kaynaklarının tükenmesi üzerine ağustos ve eylül aylarında kışlaklara dönmek zorunda kalan bölge göçerleri, bu yıl meraların tazeliğini koruması üzerine yayla sezonunu aralık ayına kadar uzatma kararı aldı.
Kuraklık Dönemi Geride Kaldı, Su Kaynakları Doldu
Karacadağ eteklerinde yer alan geniş bazalt taşlı meralar ve yaylalar, bölgedeki yerel yetiştiricilerin yanı sıra çevre illerden gelen yüzlerce besiciye ev sahipliği yapıyor.
Önceki yıllarda yaşanan kuraklık nedeniyle besiciler hayvanlarını sulamakta büyük güçlük çekerken ve yaylalara tankerlerle su taşımak zorunda kalırken, bu yıl kış ve bahar aylarında beklenenin üzerinde düşen kar ve yağmur su kaynaklarını tamamen doldurdu.
Yağışların sürekliliği sayesinde otlaklar verimli kalırken, hayvanların susuzluk problemi de tamamen çözüldü.
Süt, Peynir ve Et Veriminde Büyük Artış
Yaylada kalan besiciler, bol yağışın hayvancılık faaliyetlerine ve ekonomilerine olan katkısını şu detaylarla aktardı:
* Sürü Artışı ve Erken Doğum: Yağışların yarattığı olumlu iklim şartları sayesinde hayvanlarda erken doğumlar başladı ve sürü genelindeki hayvan sayısında belirgin bir artış yakalandı.
* Kilo ve Süt Verimi: Otların uzun süre taze ve yeşil kalması, küçükbaş hayvanların hızla kilo almasını sağladı. Hayvanların beslenme kalitesinin artmasıyla birlikte süt verimi en üst seviyeye ulaştı.
* Üretim ve Kazanç: Besiciler, sağım döneminde elde ettikleri yüksek miktardaki sütü ilk iki ay mandıralara teslim ettikten sonra peynir ve tereyağı üretimine ağırlık verdi. Bu yıl üretilen yüksek kaliteli peynir ve yağ satışı, üreticilerin dönemsel kazancını katladı.
“Geçen Yıl Tankerlerle Su Taşıyorduk, Bu Yıl Her Şey Dört Dörtlük”
Diyarbakır’ın Bağlar ilçesinden gelerek yaklaşık 500 koyun ve 50 keçisiyle üretim yapan Rıfat Yavuzer, bolluk sayesinde aralık ayına kadar yaylada kalacaklarını ve hayvanların zayıf kalma riskinin ortadan kalktığını belirtti.
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinden gelen 56 yaşındaki baba mesleği besici Reşat Attila ise, geçtiğimiz yıl kuraklık nedeniyle yaylaya 50 tanker su taşımak zorunda kaldıklarını, ancak bu yıl yağmurlar sayesinde hiçbir sıkıntı yaşamadıklarını ve sezonun kusursuz geçtiğini vurguladı.
Yorumlar kapalı.